Drip torte prednjače u trendovima vjenčanih torta, evo zašto

2023 Autor: Daisy Oakman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-26 05:41

Najtopliji trend svadbenih deserta? Prema Pinterestovom Wedding Report-u za 2017., "drop cakes su novi goli kolači" s pretraživanjem za nevjerojatnih 437 posto u prošloj godini. I lako je vidjeti zašto.

"Drip torte imaju tako široku privlačnost jer zahvaćaju naša visceralna osjetila", kaže Andrea Boudewijn, kuhar i vlasnica u Superfine Bakery. “Kao da vidite nekoga zgodnog s kojim želite izlaziti prvi put… vizualno izgleda slatko i pristupačno, ali ne tako uredno i čisto da je nedostupno – kao da biste se bojali urezati u to.”

Najbolji dio? Za svaku temu vjenčanja postoji torta. Čitajte dalje kako biste otkrili fantastične slastice koje su (gotovo) previše lijepe za jelo.

Slikarska ružičasta i zlatna

Ova poslastica na tri razine vijori se u dva sloja oslikana akvarelima na metalik zlatnoj bazi, ukrašena bijelom čokoladom prožetom vanilijom i oslikanom jestivim zlatom, šećernim cvjetovima - koji odjekuju nijanse mladenkina buketa - i vanilom ispunjenom bijelom čokoladom i zlatnom prašinom macarons.

Fotografija: Cupcakes and Counting Cake: Cupcakes and Counting

Vrlo bobičasto

Torte mogu biti seksi, zar ne? Ovaj goli desert iz Superfine Bakerya zavodi izmjenjivanjem slojeva tamne čokolade i torte od bijelog šampanjca, domaće Fleur de Sel karamel puter kreme, toplog Fleur de Sel karamela i sočnog bobičastog voća.

Fotografija: onelove photography Planiranje i dizajn: Michelle Dixon Torta: Superfine Bakery

Lijepo u ljubičastoj boji

Tko kaže da vam treba mnogo razina da biste dali izjavu? Boja i okus glavne su zvijezde ovog monokromatskog kolača s ganacheom od kupina iz Mwokaji Cakeryja. To je uistinu umjetničko djelo.

Fotografija: Julie Shuford. Planiranje i dizajn fotografije: Winston & Main Cake: Mwokaji Cakery

Tropska poslastica

Vezati čvor negdje u tropskom području? Ovo egzotično blago pršti živahnim citrusnim nijansama. Bijela čokoladna ganache jarkoružičasta boje za gornje i donje razine i ružičasto zlato za srednje i živahne cvjetove i kriške pravog limuna pojačavaju ekvatorijalnu privlačnost.

Fotografija: Peterson Dizajn i fotografija Planiranje i dizajn: Erin Hansen Dizajn i događaji Torta: Nicole peče kolače

Zlato

–

Zaprašen

Inspiriran vilama i prirodnom psihodelijom, ovaj sanjivi desert Lori Stern čarolije čarolije svojim maštovitim šarmom. Torta od pistacija punjena kremom od ruža prelivena je kremom od maslaca od vanilije, prelivena ganacheom od slane bijele čokolade i posuta jestivim zlatom, srebrom i prelivom sjajem.

Fotografija: Anna Delores. Planiranje i dizajn fotografije: Torta Wild Heart Events: Lori Stern

Suvremeni cool

Torta prikladna za ledenu kraljicu ili mladenku na plaži. Hladne nijanse, srebrna glazura i apstraktne mramorne latice utjelovljuju suvremenu eleganciju.

Fotografija: Cari Courtright Photography Cake: Dessert & Design u obliku saća

Zlato je dobro

Moderna raskoš u svom najboljem izdanju. Ova pozlaćena torta prelijeva se glazurom od bijele čokolade i prošarana je svijetlim cvjetovima.

Fotografija: Tennille Fink Fotografija Planiranje i dizajn: On i njezini događaji Torta: Torte Hansel i Gretel

Preliveni kaktusi

Planirate soiree inspiriranu pustinjom? Ova slatka slastica prelijeva se metalnom glazurom inspiriranom zalaskom sunca i ukrašena cacijem.

Fotografija: Koman Photography Planiranje i dizajn: Ilana Ashley Događaji Torta: Frost It Cakery Cvjetovi: La Petite Gardenia

Boho nevjesta

Tko se ne bi zaljubio u ovu nevjerojatnu poslasticu? Savršeno za mladenku koja želi boho twist na klasičnoj bijeloj svadbenoj torti. Tri visoke razine gole torte, prelivene ganacheom od vanilije i ukrašene magenta cvjetovima i sukulentima.

Fotografija: Stephanie Rose Fotografija Cvjetovi: R. Love Cvjetni kolač: Tegla kolač

Tekuće zlato

Uglavnom smo za ovim jednostavno elegantnim slatkišem. Bijela čokolada obojana jestivom metalikom je mrtva zvona za tekuće zlato. A ako vanjština nije bila dovoljno primamljiva, unutra je torta od vanilije s trijem nadjeva: Oreo, hrskavica od lješnjaka i mahuna vanilije.

Fotografija: Casey Brodley Planiranje i dizajn: Art and Soul Events Torta: Nicole Bakes Cakes

Tirkizna-tastična

Dokaz da vam ne treba fondan da biste stvorili nešto uistinu uzvišeno. Volimo brak polugolosti, živopisne tirkizne kapljice, svježih jagoda i cvjetanja.

Fotografija: Felicity Cook Torta: Felicity Cook

Ljubavna strijela

Ova torta od čokoladne karamele ima glatku polugolu završnicu, dajući joj onaj prirodni organski osjećaj. Karamelna kapljica daje dekadenciju. Dok mu prah smrzavanja osušene borovnice daje onu tako suptilnu blijedo lila boju. Završni dodir? Vrh za strelice.

Fotografija: Meredith Lord Torta: Pretty Little Details Cvjetovi: Magdalen Hill